En la noche del 16 al 17 de enero, los demonios se desatan en la isla. En muchos lugares arden hogueras (foguerons), los demonios recorren las calles y la fiesta se prolonga hasta altas horas de la madrugada. En el centro de todo está un hombre de larga barba que lucha contra el mal y la tentación con la cruz y las llamas: San Antonio (Sant Antoni).
Como símbolo de su victoria, se queman muñecos de demonios (dimoni) y se lanza un gran espectáculo de fuegos artificiales. Sa Pobla celebra esta noche embrujada (la Revetlla) de manera especialmente intensa.
El demonio se desata el 16 de enero en Sa Pobla. Y lo hace en el sentido más literal. Una horda de demonios se reúne a las 14:30 horas en la plaza de la iglesia. Desde allí, los «Dimoni» rojos invaden el pueblo durante toda la tarde.
El recorrido exacto del desfile se detalla cada año en el programa oficial de Sa Pobla. A las 19:30 horas, el desfile termina en la Plaça Major. Allí, a las 21:15 horas, comienza el tradicional «Balls dels dimonis». A partir de las 22:15 horas, la plaza se llena con los sonidos de los Ximbombada. La Ximbombada, también conocida por su nombre catalán Zambomba, es un instrumento musical tradicional de Baleares.
Donde hay demonios, por supuesto, también debe haber fuego. Las hogueras (foguerons) no solo se encienden en Sa Pobla, el bastión de Sant Antoni. En toda la isla, en la víspera del día de San Antonio (Sa Revetla de Sant Antoni), se encienden fuegos, se baila y se celebra en grande. El salvaje espectáculo dura hasta la madrugada y siempre termina con la victoria de San Antonio sobre el mal. Las figuras de los demonios se queman al final.
Quien desee vivir el espectáculo de Sant Antoni en Sa Pobla debe planearlo con antelación. Por lo general, los pocos hoteles en la zona ya están reservados con años de anticipación, y los estacionamientos también son escasos. Pero los mallorquines logran, año tras año, venir desde todas las ciudades y pueblos de la isla para participar en la fiesta de Sant Antoni.
